quinta-feira, 27 de setembro de 2012

Tomatinhos e gorgonzola

Andava sumida, mas o motivo não podia ser melhor: férias!

Já de volta ao batente, que tal esta nova entradinha que encontrei aqui? Muito simples e bem no clima de pós-férias.


É só pegar alguns mini-tomates italianos (também chamados de tomates grape), cortar ao meio e espalhar numa assadeira. Temperar com sal e pimenta, colocar um pedacinho de gorgonzola por cima de cada um, regar com azeite e assar até o queijo derreter e os tomates começarem a murchar.


Para acompanhar, aquele pão que já é figurinha carimbada por aqui. Sabe aquelas receitas que a gente repete, repete e repete? Esta é uma delas. Desta vez com gergelim preto e branco na massa. Muito bom!




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