Queijo de cabra, uvas e amêndoas

Quer impressionar? Esta elegante entradinha fica simplesmente deliciosa e é muito rapidinha de fazer.

O queijo de cabra está entre meus favoritos e combina divinamente com frutas e geleias como já postei aqui.

Nesta versão, você vai precisar de uvas sem sementes, queijo de cabra cremoso e amêndoas tostadas na manteiga.

Usei este queijo da foto, mas você pode usar qualquer um do tipo boursin ou mesmo preparar um creme com ricota de queijo de cabra, creme de leite e queijo parmesão ralado.

Então é só cobrir as uvas com o queijo fazendo bolinhas e passar nas amêndoas.

Para acompanhar, um espumante rosé bem geladinho. Divino!