Salada Caprese

O calor continua e a produção de saladas também!

No último final de semana foi a vez da salada caprese, que tradicionalmente usa tomate, mussarela e manjericão.

Usei uns lindos tomatinhos em rama (que vi no supermercado e se tornaram um necessidade imediata), mussarela de búfala e molho pesto. A receita do molho pesto você encontra aqui mesmo no blog!

Com estes ingredientes, sal e pimenta do reino a gosto, use sua criatividade e monte sua salada como a imaginação mandar.

Hummm, delícia! Não tem como errar com ingredientes tão simples e que combinam tão bem entre si.