Estava querendo compartilhar este prato aqui já fez algum tempo (imagina que foi o nosso jantar de Ano Novo!), mas ainda não tinha sobrado um tempinho.
Primeiro as férias de janeiro (já estou com saudades!) e depois o retorno ao trabalho (ainda me readaptando)...
Mas, voltando ao nosso jantar, passamos a virada do ano na casa de amigos e fizemos um risoto que ficou lindo e saboroso.
A receita já tem aqui no blog, mas a grande diferença foi acrescentar camarões passados no azeite e temperados com sal e pimenta do reino (moída na hora).
Ficou lindo de ver e, o que é melhor ainda, delícia de comer! Os sabores combinaram muito bem!!! Daqueles bons para impressionar sem muito esforço.
Em tempo, que 2017 seja de alegrias, leveza na alma e muita esperança!!!
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