Bolo de laranja e sementes de papoula

Este bolo é mais uma daquelas receitinhas bem rápidas e práticas. Ótima para receber visitas, alegrar o café da manhã ou lanche da tarde.

É uma receita não muito tradicional onde você bate tudo no liquidificador. Mas, vai por mim e dê uma chance pra ele. Garanto que vai valer à pena!

Bolo de Laranja com Sementes de Papoula

INGREDIENTES

Massa:

3 ovos

3/4 de xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara e ½ (chá) de açúcar

2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) fermento em pó

raspas de 1 laranja 

1 colher de sopa de sementes de papoula (opcional)

Calda (opcional):

caldo de 1 laranja

2 colheres (sopa) de açúcar

PREPARO

Bater os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga e a farinha de trigo juntos no liquidificador até formar uma massa homogênea. Acrescentar o fermento em pó e bater mais um pouquinho. Acrescentar as raspas da laranja e as sementes de papoula e misturar levemente.

Despejar a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Levar ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.

Deixar esfriar e desenformar.

Colocar o caldo da laranja e o açúcar em uma panela e deixar ferver aproximadamente 5 minutos. 

Cobrir o bolo com a calda e salpicar com sementes de papoula a gosto.